Důležité: Můžete si navolit různé druhy mouky, ale pro dopravu na Vaši adresu musí být celkový součet v košíku 10, 20, nebo 29 kg kvůli balení a dopravě.

ŠPALDOVÁ HLADKÁ MOUKA 1 kg

Špaldová hladká mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni a lze ji s pšeničnou moukou míchat nebo ji i zcela nahradit.

29,90 Kč
Skladem

NA CO SE HODÍ

Špaldová mouka je vhodná na přípravu slaných i sladkých pokrmů a pečiva. Oblíbené jsou špaldové housky, croissanty, koláče, vafle, koblihy, palačinky, lívance, dorty, muffiny, cukroví a další jídla, kterým dává typickou jemnou oříškovou chuť a vůni. Špaldovou mouku lze používat stejným způsobem jako běžnou hladkou pšeničnou mouku, se kterou se dá v jakémkoliv poměru kombinovat nebo ji zcela nahradit.


Špaldovou hladkou mouku meleme unikátní mlecí technologií, která výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečicí vlastnosti.

 

O ŠPALDĚ 

Špalda se jako kulturní plodina pěstuje již tisíce let, ovšem kvůli masovému rozšíření šlechtěné pšenice z českého jídelníčku téměř vymizela. Nyní zažívá návrat na gastronomickou scénu.

 

 

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g jedlého podílu:

Energetická hodnota:

1463 kJ / 346 kcal

Tuky / z toho nasycené mastné kyseliny:

1,5 / 1,3 g

Sacharidy / z toho cukry:

65,7 / 0,3 g

Bílkoviny:

13,7 g

Sůl:

0 g

 

Složení: 100% pšeničná mouka špaldová hladká

Výrobek obsahuje lepek.

Země původu: Česká republika

Uchovávejte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.

Mouka je určena k tepelné úpravě.

Hmotnost balení: 1 kg. Uvedená cena je cenou za 1 kg vč. DPH.

 

 

Jméno značky: Pernerka
Kategorie: Naše mouky
Hmotnost: 1 kg

Pernerku pro Vás meleme ve vlastním Mlýnu Perner, jehož historie sahá až do roku 1420, a který je v současnosti nejmoderněji vybaveným mlýnem v České republice. Celozrnné mouky jsou mlety v srdci Českého ráje na unikátní mlecí technologii, která jako jediná na tuzemském trhu umí celozrnné mouky umlít na granulaci mouky hladké, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka lepší pečicí vlastnosti a také nutriční hodnoty. Vy si tak můžete vychutnat opravdu dokonalé výsledky z pečení.

Zpět do obchodu